襷

さいたま市大宮区仲町 2-57
AXIS仲町ビル1F
電話:048-645-7778

街にたたずむ大人の隠家

大宮駅より歩いて5分の処にその空間はあります。
シンプルで落ち着いた雰囲気の中、多彩な旬の食材やこだわり、お酒を味わえます。
生粋の職人の腕前をぜひご堪能ください。

歓送迎会予約承ります


--------- ◎ 3月のコース料理のお知らせ ◎ -----------

先付け …  ホタルイカの酢みそ漬け

前菜  …  三種盛り合せ
     [ブリ南蛮漬け,あん肝有馬煮,とり皮ポンズ]

お椀  …  鯛の潮椀

お造り …  アイナメ・サワラのたたき
      又は 本日入荷のお魚

蒸し物 …  ウニ真蒸桜蒸し

煮物  …  筍と小海老の炊き合わせ 

揚げ物 …  脱皮蟹の唐揚げ

台の物 …  じゃが芋のすり流し

お凌ぎ …  鯛めし

水菓子 …  抹茶わらび餅
 
   

------------- ∽ 今月のおすすめ食材 ∽ --------------


福島産 アイナメ
富山産 ホタルイカ
千葉産 真アジ
宮城産 マコガレイ


数量限定 葉山牛肩ロース・もも



★接待・お食事会・顔合せ(寿)

 
花の海コース(5,400円)・ 香り草コース(7,560円)をはじめ別途料理長特別コース又、
季節の一品料理も各種取り揃えてお待ち申し上げております・・
ご希望の食材が御座いましたら藤森料理長とご相談下さい!



旬の食材を色々な調理法で品数多くお楽しみいただけます。落ち着いた店内でごゆっくりお過ごし下さい・・



     【大宮で和食を食べるなら襷】

        【大宮 和食 接待 記念日】